LIVE! Indonesia vs Vietnam, 3 Desember 2016 - 19.00 WIB "Klik Disini"
LIVE! Bali United vs Arema, 3 Desember 2016 - 19.00 WIB "Klik Disini"
LIVE! El Clasico Barca vs Madrid, 3 Desember 2016 - 22.00 WIB "Klik Disini"

Resep Ayam Goreng Pedas Manis

Advertisement
Resep Ayam Goreng - Bagaimana ya cara memasak olahan daging ayam agar memiliki cita rasa yang enak? Gimana ya caranya agar daging ayam terasa empuk? Apa saja sih campuran untuk membuat bakso ayam? Pertanyaan seperti itu pasti selalu ada dibenak kalian yang ingin belajar memasak daging ayam, bukan?

Memasak daging ayam termasuk gampang-gampang susah, terutama jika kita ingin membuat olahan ayam yang sedikit menguras waktu dan tenaga seperti waktu kita akan membuat olahan tepung yang akan digunakan untuk membuat menu goreng kremes agar terasa empuk dan gurih seperti khas restoran cepat saji KFC.

Berbeda dengan resep ayam goreng dan ayam bakar menggunakan ayam kampung sebelumnya, kali ini tim Kuliner Batu Media akan berbagi resep ayam goreng pedas manis. Untuk rasa tidak perlu khawatir, pasti tidak akan kalah dengan menu dari restoran ternama seperti ayam goreng Fatmawati dan ayam goreng Pemuda. Yuk ita persiapkan bahan-bahan berikut ini:

Ayam Goreng Pedas Manis

Bahan dan bumbu ayam goreng:

  • 1 ekor ayam
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung sagu
  • Minyak untuk menggoreng
  • 75 gram saus tomat
  • 50 gram saus cabe
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 50 ml air

Cara memasak:

  1. Potong ayam kecil-kecil. Campur dengan garam, lada, bawang putih, dan telur. Biarkan 15 menit sapai bumbu meresap.
  2. Gulingkan potongan ayam dalam tepung terigu. Goreng dalam minyak yang banyak sampai matang dan kering. Sisihkan.
  3. Masukkan saus tomat, saus cabe, gula pasir, minyak wijen dan air dalam wajan. Didhkan dan masak sampai mengental. Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai rata.
  4. Siap di hidangkan. Untuk sajian penutup bisa menggunakan menu dessert Puding Kura-kura atau Kolak Nangka Jagung Manis
Bagaimana, cukup sederhana sekali bukan cara membuat ayam goreng kali ini? Nah mumpung sebentar lagi kita akan mendekati puasa Ramadhan, ada baiknya resep ini digunakan sebagai referensi menu berbuka puasa, karena selain rasanya yang enak, kandungan gizi yang ada pada daging ayam sangat baik untuk tubuh ketika berpuasa. Happy cooking!
Advertisement
BAGIKAN:

+1